Kenya er blandt verdens mest anerkendte kaffelande og er kendt for at producere kaffe med en karakteristisk og kompleks smagsprofil. Selvom kaffe først blev introduceret i landet i slutningen af 1800-tallet, har Kenya i dag opbygget en stærk position på det globale kaffemarked gennem strenge kvalitetsstandarder og et auktionssystem, der sikrer høj kvalitet i hver høst.

Denne Kenya AA kaffe stammer fra Nyeri-regionen ved Mount Kenya, hvor kaffebønnerne dyrkes i højder mellem 1.700 og 1.900 meter over havet. De høje dyrkningsforhold, kombineret med vulkansk jord og et stabilt klima, giver kaffebærrene mulighed for at modne langsomt, hvilket resulterer i en mere koncentreret og nuanceret smag.

Kaffen er vasket (washed) og består af klassiske kenyanske sorter som SL28, SL34 og Ruiru 11, som er kendt for deres kvalitet og smagsdybde. Kenya AA betegner samtidig en stor bønnestørrelse, som ofte forbindes med høj kvalitet og en mere intens kaffeoplevelse.

Smagsmæssigt er kaffen fyldig og intens med en velafbalanceret syrlighed og komplekse noter af solbær og mørk chokolade, afrundet af en elegant vinøs eftersmag.

Hos GITZ COFFEE udvælger vi kaffe fra Kenya med fokus på kvalitet, sporbarhed og smagsoplevelse. Gennem en præcis ristning fremhæver vi kaffens naturlige balance og dybde, så du får en friskristet kaffe med tydelig karakter og kompleksitet.